Description

Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze

Description : légume qui remplace l’épinard l’été d’où son autre nom « épinard de Nouvelle-Zélande ». Le goût est très agréable et il produit davantage que l’épinard.

Semis : à la mi-mai en pleine terre, ou dès avril en godet avant un repiquage après les dernières gelées à la mi-mai. Espacement : 80 cm x 80 cm

Exposition : ensoleillée

Sol : frais et humifère

Associations : tomate

Année de récolte  : 2020

Graines produites en permaculture à Jodoigne

Quantité : 2 g càd +- 30 graines