Description

Description : le radis d’hiver noir rond a des racines de forme bien ronde, peau très noire, chair blanche, ferme. Saveur piquante. Excellent dépuratif du foie.

Semis : en place, de juillet à août, en lignes espacées de 25 cm. Éclaircir à 10 cm. A récolter avant les premières gelées.

Associations : le cresson et la capucine amélioreraient sa qualité gustative. Le semis de laitues en mélange avec le radis éloigne les altises. Ce radis pourrait s’intercaler entre les lignes de pois, concombre, cornichon, haricot, céleri-rave, la pomme de terre, la tomate ou l’oignon.

Année de récolte  : 2022

Graines produites en permaculture à Jodoigne

Quantité : 5 g càd +-600 graines soit +-1 m²