Description

Cyclanthère Cyclanthera pedata (L.) Schard.

Description : le cyclanthère est une cucurbitacée grimpante très ornementale donnant de petits fruits ressemblant à des cornichons mais beaucoup plus tendres. Ils se consomment jeunes (3 à 5cm) crus au vinaigre, cuits en vinaigrette, en soupe, au wok.

Semis : semis au chaud dès avril à une t° comprise entre 18 et 20 °C. A repiquer en place six semaines plus tard après les dernières gelées, dans des trous espacés de 1 m en tout sens.

Associations : les légumineuses sont idéales.

pour aller plus loin à propos des associations de plantes, je vous invite à consulter ce tableau synthétique des associations de plantes.

Sol : riche en humus (trou enrichi en compost), drainé et réchauffé

Associations : haricot, laitue, mâche, oignon

Année de récolte : 2022

Graines produites en permaculture à Jodoigne

15 graines par sachet