Description

Curcubita pepo L.

Description : la courgette Costata Romanesco est une courgette non coureuse côtelée verte avec des tâches et des stries vert-clair. A maturité, le vert clair se transforme en jaune. Avec un goût de noix, elle est délicieuse crue ou cuite jeune ou mature. Elle produit également un grand nombre de fleurs mâles comestibles. Cette variété est originaire d’Italie et résiste bien à la chaleur.

Semis : semis au chaud dès avril à une t° comprise entre 18 et 20 °C. A repiquer en place six semaines plus tard après les dernières gelées, dans des trous espacés de 1 m en tout sens.

Sol : riche en humus (trou enrichi en compost), drainé et réchauffé

Récolte : 2 mois après le semis.

Associations : haricot, laitue, mâche, oignon

Année de récolte : 2021

Graines produites en permaculture à Jodoigne

Quantité : 12 graines