Description

Description : les céréales ancienne en mélange est un mélange qui a été réalisé par un paysan-boulanger à partir d’une trentaine de variétés. Hauteur : > 1,5m. (contre 1 m pour les céréales actuelles). Il provient de Kokopelli à l’origine et a été acclimaté au Potager du Gailleroux.

Semis : semer de septembre à octobre à la volée ou en lignes espacées de 15 cm, avec un écartement de 2 à 3 cm entre chaque graine. A la volée, enfoncer les graines en donnant un léger coup de râteau et tasser. Dans le cas d’un sillon, recouvrir de 2cm. Pour un meilleur résultat à long terme, il est conseillé de semer tout le mélange en une fois.

Associations : les céréales ont souvent été associés à des arbres fruitiers (pommiers, poiriers, cerisier, noyers, châtaigner. Etc.). Attention à prévoir une distance de 2 à 3 m minium surtout pour un arbre bien implanté.

Année de récolte : 2021

Graines produites en permacultureà Jodoigne

Quantité : 60 g soit +- 700 graines et +-4 m2