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  • Catalogue de graines 2021, graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes, Graines légumes feuilles

  • Chou frisé sibérien

  • 3,20€
  • Le chou frisé sibérien est un chou non pommé originaire de Russie très résistant au gel et se consommant en potée ou en soupe.
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  • graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes

  • Chou japonais Mizuna early

  • 3,20€
  • Le chou japonais Mizuna Early est un chou japonais un peu piquant très facile à cultiver, précoce et se cuisine tant froid que chaud.
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  • graines, Graines à moitié prix, Graines fruits & légumes

  • Chrysanthème comestible

  • 3,20€
  • Le chrysanthème comestible est un chrysanthème dont on consomme les jeunes feuilles et aussi les pétales au goût d'agrume en salades.
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  • Comment conserver ses fruits et légumes l’hiver

  • Une formation faite pour nous ouvrir l'horizon. De méthodes validées et très fréquemment utilisées par le passé pour conserver ses fruits et légumes l'hiver. Théorie et pratique.
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  • Comment s’assurer une production de fruits et légumes l’hiver

  • Une formation au Potager du Gaillroux qui encourage à diversifier davantage son jardin pour une récolte d'automne, hiver et des fruits et légumes qui se conservent très bien. J'explore dans cette formation toute la diversité végétale qui s'offre à nous pour améliorer son autonomie hivernale.
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  • 12 juillet 2025
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  • Comment valoriser les plantes médicinales

  • 70,00€
  • Il y a une multitude de plantes médicinales qui poussent dans nos jardins mais on ne sait pas toujours comment les valoriser. Cette formation vous offre la possibilité d'explorer le panel de leur usages culinaires, médicinaux ou écologiques.
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  • graines, Graines à moitié prix, Graines fleurs, Graines plantes aromatiques et médicinales

  • Coquelicot

  • 3,20€
  • Le coquelicot est une magnifique annuelle médicinale que l'ont place souvent dans des bandes florales.
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  • graines, Graines fruits & légumes

  • Coqueret du Pérou

  • 3,20€
  • Le coqueret du Pérou est une solanacée annuelle produisant de petits fruits jaunes orangés sucrés avec des notes de fruits tropicaux. Cette espèce est la version XL de la cerise de terre.
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  • graines, Graines à semer à l'automne, Graines plantes aromatiques et médicinales

  • Coriandre

  • 3,20€
  • La coriandre est une annuelle aromatique dont on consomme les feuilles et également les graines anisées.
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  • graines, Graines légumes fruits, Nouveautés 2022

  • Cornichon vert petit de Paris

  • 3,20€
  • Le cornichon vert petit de Paris est un cornichon court, petit, fin. C'est une variété vigoureuse et résistante à privilégier.
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  • graines, Graines fleurs, Nouveautés 2022

  • Cosmos picoté

  • 3,20€
  • Le cosmos picoté est une magnifique annuelle comestible aux couleurs blanc et rose. Elle s'associe bien aux tomates et aux choux.
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  • graines, Graines fruits & légumes, Graines légumes fruits

  • Courgette Spaghetti

  • 3,20€
  • La courgette spaghetti mérite d'être connue pour sa chair formant des filaments évoquant des spaghetti. Sa texture la rend délicieuse en gratin.
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  • graines, Graines à semer à l'automne, Graines fruits & légumes, Graines légumes feuilles

  • Cresson alénois

  • 3,20€
  • Le cresson alénois est une plante condimentaire à croissance très rapide à la saveur piquante et aromatique très appréciée dans les salades ou les potages.
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  • graines, Graines fruits & légumes, Graines légumes feuilles

  • Cresson de para

  • 3,20€
  • le cresson de para est une espèce aromatique à la saveur piquante, poivrée et anesthésiante.  Les fleurs sont encore plus puissantes que les feuilles.
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  • graines, Graines fruits & légumes

  • Cyclanthère

  • 3,20€
  • Le cyclanthère est une curcubitacée très décorative consommée un peu à la manière des cornichons mais à la chair beaucoup plus tendre.
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  • Plants et graines offerts !

    7 samedis de formation
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  • Cycle de formation complet : multiplier les espèces comestibles d’un jardin-forêt

  • 420,00€
  • Cette formation est une synthèse des techniques de multiplication de plantes médicinales et légumes perpétuels. C'est une formation théorique et pratique. Le coeur du potager médicinal du Potager du Gailleroux sera exploré pour multiplier ses plants et vous illustrer comment propager l'abondance.
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  • graines, Graines fleurs

  • Dauphinelle des champs

  • 3,20€
  • La dauphinelle des champs est une magnifique fleur annuelle de 20 à 50 cm violette, parfois bleu foncé ou blanche. Elle est très mellifère.
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  • 28 juin 2025
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  • Démarrer un jardin-forêt

  • 70,00€
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  • 29 mars 2025
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  • Démarrer un potager en permaculture au printemps à Jodoigne

  • 70,00€
  • Cette formation vous donnera l’essentiel de ce qu’il faut savoir pour démarrer un potager en permaculture au printemps et démarrer des cultures de légumes toute l’année. Celà fait déjà huit ans que cultive mon potager et depuis le départ selon des principes de permaculture. Je vous transmettrais tout ce que je sais afin de vous lancer dans les plaisirs du…
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  • Démarrer un potager en permaculture au printemps à Lustin

  • Cette formation vous donnera l’essentiel de ce qu’il faut savoir pour démarrer un potager en permaculture au printemps et démarrer des cultures de légumes toute l’année. Celà fait déjà neuf ans que cultive mon potager et depuis le départ selon des principes de permaculture. Je vous transmettrais tout ce que je sais afin de vous lancer dans les plaisirs du…
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  • Démarrer votre jardin-forêt

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  • graines, Graines plantes aromatiques et médicinales

  • Eglantier

  • 3,20€
  • L'églantier est un rosier sauvage dont on consomme les cynorrhodons à l'automne qui sont très riches en vitamine C.
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  • graines, Graines fruits & légumes, Graines légumes feuilles, Graines plantes aromatiques et médicinales

  • Fenouil bronze

  • 3,20€
  • Le fenouil bronze est un fenouil vivace au goût anisé. La puissance aromatique des graines est remarquable.
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  • graines, Graines à moitié prix, Graines fruits & légumes, Graines légumes feuilles

  • Fenouil doux Perfection

  • 3,20€
  • Le fenouil doux perfection est un fenouil de belle conformation avec une très grande quantité de graines aux vertus digestives.
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  • graines, Graines à semer à l'automne, Graines engrais vert

  • Féverole

  • 3,20€
  • La féverole est une légumineuse utilisée seule ou en mélange comme engrais vert. Elle fixe l'azote atmosphérique. Ne gèle pas.
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  • Arbre

  • Figuier Brown Turkey

  • 20,00€
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  • Arbre

  • Frêne à fleurs

  • 15,00€
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  • Arbre

  • Ginkgo biloba

  • 20,00€
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  • Gourde ou calebasse pèlerine

  • 3,20€
  • La gourde ou calebasse pèlerine est une curcubitacée intéressante pour créer des bols, cuillères et des gourdes.
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  • Grand plantain

  • 3,20€
  • Le grand plantain est une vivace culinaire (pestos) et médicinale connue pour soigner les problèmes de peau notamment.
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  • graines, Graines plantes aromatiques et médicinales

  • Grande bardane

  • 3,20€
  • la grande bardane est une plante bisannuelle qui possède de nombreuses vertus. C'est la médicinale détoxifiante par excellence. On consomme la feuille, les tiges et les racines.
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  • graines, Graines plantes aromatiques et médicinales

  • Grande camomille

  • 3,20€
  • La grande camomille est une médicinale vivace très ornementale et utilisée principalement contre les migraines et les inflammations.
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  • Arbre greffé offert !

    12 avril 2025
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  • Greffer des arbres fruitiers

  • 70,00€
  • La formation : greffer des arbres fruitiers est une formation d'initiation à la greffe en fente, à l'anglaise et à l'anglaise compliquée. Vous serez capable au terme de cette formation de réaliser une greffe par vous-même.
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  • graines, Graines plantes aromatiques et médicinales

  • Guimauve officinale

  • 3,20€
  • La guimauve officinale est une vivace médicinale réputée pour soigner les maux de gorge, les bronchites, la constipation, les inflammations de la peau.  
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  • Livre

  • Je cuisine avec mon jardin-forêt

  • 26,00€ – 31,00€
  • Notre livre de recettes : Je cuisine avec mon jardin-forêt est disponible  !!! Je cuisine avec mon jardin-forêt est un livre de recettes uniques composé de 55 recettes végétales, locales et de saison. Il sera composé d'environ 172 pages ! (1ère partie introductive : 50 pages & 112 pages pour les recettes). Dimension : 24 cm  x 16 cm 2…
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  • graines, Graines fruits & légumes, Graines légumes fruits

  • Kiwano de Zambie

  • 3,20€
  • Le Kiwano de Zambie est un petit fruit de la famille des Curcubitacées originaire de Zambie au goût de concombre et de citron.
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  • Kiwano du Kenya

  • 3,20€
  • Le kiwano du Kenya est une espèce coureuse de curcubitacée de couleur jaune à la chair gélatineuse au goût de concombre, de kiwi et de banane.
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  • L’art des tisanes

  • Depuis plusieurs années, je confectionne des mélange de tisanes en partant d'une cinquantaine de plantes récoltées au Potager du Gailleroux. Je vous transmettrai dans cette formation tout ce qu'il faut savoir pour créer de savoureuses tisanes.
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  • 14 juin 2025
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  • La diversité des légumes perpétuels

  • 70,00€
  • La formation " la diversité des légumes perpétuels" est une formation très synthétique qui vous fera découvrir pleins de légumes vivaces connus et rares. Ce sera l'occasion de comprendre comment les produire, les multiplier ou les consommer.
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  • Formations

  • Les associations de plantes au Potager

  • Vous souhaitez optimiser vos cultures sur le terrain en réalisant des associations de plantes bénéfiques ? Cette formation vous donne les bases dans une optique permaculturelle.
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