Description

Hélianthus annuus L.

Description : variété aux immenses fleurs jaunes d’une hauteur de 3,5 m. Les graines ne sont pas collées aux téguments ce qui facilite leur consommation. Elles sont excellentes crues ou grillées. Le tournesol attire de nombreux pollinisateurs et nourrit les oiseaux à l’automne.

Semis : de mi-avril à mi-mai en place, en les espaçant de 40 à 60 cm sur le rang, à exposition ensoleillée.

Associations : à éviter avec radis, moutarde, tomate, laitue et concombre. A semer avec les trois soeurs càd les courges, l’haricot et le maïs. Le tournesol tout comme le maïs peut servir de tuteur pour le haricot et bénéficier de l’azote fournir par le haricot. Egalement bonne association avec le pois.

Année de récolte : 2020

Graines produites en permaculture à Jodoigne

Quantité : 6g soit +- 50 graines