Description

Panais Turga

Pastinaca sativa L.

Description : le panais Turga a une belle racine crème, fuselée, régulière, de 25 à 35 cm de long. Très parfumée, elle se consomme en soupe, purée, gratin ou crue en salade.

Sol : riche, léger et profond.

Semis : semer en mai-juin à la volée ou en lignes distantes de 30 cm à 1 cm de profondeur.

Récolte : d’août jusqu’aux gelées.

Associations : bon avec radis, betterave, chou-rave, oignon blanc. Il bloque la croissance de la laitue !

Pour aller plus loin à propos des associations de plantes, je vous invite à consulter ce tableau synthétique des associations de plantes.

Année de récolte : 2022

Graines produites en permaculture à Jodoigne

Quantité : 2 g càd 400 graines soit 10 m²

Pour cette espèce particulièrement : importance d’avoir des graines de maximum un an pour une qualité germinative optimale ! La qualité germinative de ce lot est donc optimale !