Description

Mauve de Mauritanie Malva sylvestris L.

Description : la mauve de Mauritanie est une plante bisannuelle culinaire et médicinale à fleurs violettes très mellifère. H. : jusque 2m. C’est une plante remède à tous les maux : en tisane, pour les voies respiratoires, émolliente et laxative, soulage les inflammations des muqueuses (utérus, estomac, ulcères gastro-intestinaux). En usage externe contre les plaies, les aphtes, les hémorroïdes et les piqûres d’insectes. En cuisine, les feuilles se consomment crues en salade ou cuites comme les épinards, sirop de mauve pour les desserts, les jeunes fruits peuvent être mangés crus ou au vinaigre.

Semis : en mars en godets et repiquer en mai (sans défaire la motte) ou semis en place en avril-mai et semis à l’automne.

Associations : je recommande cette médicinale sur le bord de vos parcelles de cultures. L’attraction de pollinisateurs vous permettra d’avoir plus de fruits.

Pour aller plus loin à propos des associations de plantes, je vous invite à consulter ce tableau synthétique des associations de plantes.

Année de récolte : 2022

Graines produites en permaculture à Jodoigne

Quantité : 0,5 g soit +- 75 graines