Description

Beta vulgaris L.

Description : variété danoise de forme cylindrique. La chair est fine, sucrée et facile à peler.

Semis : en avril-mai jusque juillet une graine tous les 5 cm à 1 cm de profondeur. 30 cm entre les lignes. Éclaircir à 20 cm. Récolter de juin jusqu’aux gelées.

Sol : frais, léger, profond et riche en humus. Le semis au chaud est possible avant repiquage au stade 5 vraies feuilles.

Association : favorable ou neutre avec la laitue, le céleri, la coriandre et le panais. Eviter avec tomate, asperge, épinard et poireau. Eviter la proximité des bettes si vous récoltez vos semences (car même espèce).

Année de récolte : 2019

Semences produites en permaculture