Description

Mirabellier

Prunus domestica subsp. syriaca

Description : le mirabellier est une variété de prune autofertile de l’espèce prunus domestica. Cette variété donne des fruits de calibre identique au pied-mère. Ces graines sont issues des trois mirabelliers à fruits jaunes les plus productifs du Potager du Gailleroux (parmi une quinzaine d’arbres). Ils pourraient se croiser avec les variétés rouges spontanées présentes sur le terrain (et tout aussi délicieuses) et donner de nouveaux cultivars intéressants.

Cela fait plusieurs décennies que quelques mirabelliers ont été plantés par mes grands-parents sur le terrain. Depuis que j’ai racheté le terrain, j’ai constaté plusieurs semis spontanés que j’ai laissé pousser sur place lorsqu’ils étaient bien positionnés. Aujourd’hui, une quinzaine de mirabelliers sont disséminés sur le terrain. Je suis toujours surpris la rapidité de mise à fruits, soit 3 à 4 ans en partant du noyau.

Chaque arbre produit chaque année (je n’observe pas d’alternance sur aucun des arbres présents). Les arbres les plus anciens sont de plus en plus productifs. J’estime la récolte totale 2024 à 200 kg (en sachant que je ne parviens pas à tout récolter et que plusieurs arbres sont encore très jeunes). Un arbre en pleine production peut porter jusqu’à 100 kg !

Conditions idéales de culture :
Le mirabellier n’apprécie pas les régions trop chaudes (+- 25°C). Il a besoin d’une période d’alternance entre le froid et le chaud. Le mirabellier supporte tous les types de sol et se plaira surtout dans un sol argilo-calcaire bien drainé.

Semis : à chaud au printemps sur un substrat bien drainé (ajout de sable au terreau) après une stratification de 3 à 4 mois (dans du sable de rivière humide). Le semis doit être maintenu humide. Le repiquage peut s’effectuer à l’automne. Plus d’infos sur la stratification.

Année de récolte : 2024 (août)

Graines produites en permaculture

Quantité : 20 graines