Description

Raphanus sativus L.

Description : racines de grand calibre (jusque 30cm), peau rose vif, chair blanche, ferme. Saveur piquante. Excellent dépuratif du foie.

Semis : en place, de juillet à septembre, en lignes espacées de 25 cm. Éclaircir à 10 cm. A récolter avant les premières gelées.

Associations : le cresson et la capucine amélioreraient sa qualité gustative. Le semis de laitues en mélange avec le radis éloigne les altises. Ce radis pourrait s’intercaler entre les lignes de pois, concombre, cornichon, haricot, céleri-rave, la pomme de terre, la tomate ou l’oignon.

Année de récolte  : 2020

Graines produites en permaculture à Jodoigne

Quantité : 5 g soit +- 600 graines